房屋拆除工程需制定应急预案，明确火灾、坍塌、人员伤亡等事故的应急处理流程。例如，某拆除工程应急预案规定，发生火灾时，立即启动消防设备，组织人员疏散，并拨打119报警。事故发生后，需保护现场，配合有关部门调查，分析事故原因，总结经验教训，完善安全措施，防止类似事故再次发生。